豆王的做法大全家常菜,豆王的做法大全家常菜窍门

悦刻旗舰商城2025-06-10 09:57:562

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本文目录

  1. 空气炸锅架豆王的豆王的做豆王家常做法
  2. 豆王角家常做法
  3. 凉拌架豆王的做法

空气炸锅架豆王的家常做法

用料 :

豆角1把

盐适量

生抽适量

花椒粉少许

油少许

香醋少许

步骤1

豆角处理好,洗干净装进大碗里

步骤2

撒上适量盐 ,法大法生抽和花椒粉拌匀

步骤3

加入少许油拌匀

步骤4

空气炸锅200度预热3分钟,全家全家窍门将豆角放进去  。常菜常菜温度调到190度 ,豆王的做豆王时间15分钟

步骤5

拿出来用筷子翻拌一下,法大法再继续放进去烤

步骤6

装盘

步骤7

淋几滴香醋

豆王角家常做法

01

首先是全家全家窍门最基本的做法:爆炒豇豆。

02

先将豇豆去掉头和尾 ,常菜常菜再洗净,豆王的做豆王切成小段备用。法大法

03

将青椒 、全家全家窍门蒜切好备用。也可根据自己口味不放青椒,或者放小辣椒 。

04

烧好油,将豇豆段放入锅中翻炒,加入适量盐,等豇豆炒成八成熟后放入切好的青椒 、蒜和鸡精 、花椒等调味  ,再翻炒至熟后起锅即可 。

05

凉拌豇豆

凉拌豇豆的做法也比较简单 ,首先同炒豇豆的做法一样 ,现将豇豆切成段 ,再放入锅中用水焯熟。

06

再将焯熟的豇豆捞干 。同时将蒜剁成蒜泥。

07

在捞干的豇豆段中加入适量食用盐、醋 、熟芝麻油 、香油 、蒜泥、辣椒酱等调味即可 。

08

泡菜豇豆

将豇豆去掉头和尾后洗净  ,再将其放在泡菜水里浸泡四五天至变色即可。

09

烂肉豇豆

这里的豇豆是豇豆泡菜和瘦肉末制成的。

10

首先将泡菜豇豆切细 。

11

再将买回来的瘦肉切成瘦肉末。在瘦肉末中加入适量淀粉揉匀 。再加入豆豉、少量盐 ,再将肉末拌匀。

12

锅中烧好油后 ,放入瘦肉末翻炒,至八分熟后放入泡菜豇豆一起混合翻炒 ,至熟后可加鸡精调味,也可不用

凉拌架豆王的做法

主料

架豆王300克,

胡萝卜半根,

辅料

大蒜5瓣 ,味极鲜酱油适 ,量香醋适量 ,白糖适量,辣椒油适量,花椒油适量 ,白芝麻适量 ,胡椒粉适量,蘑菇粉适量

步骤1

架豆王豆角;胡萝卜半根;大蒜5瓣;味极鲜酱油;香醋适量;白糖适量;辣椒油适量;花椒油适量;白芝麻适量;胡椒粉适量;蘑菇粉少许 。

做法:1 、豇豆角摘洗干净;

步骤2

胡萝卜去皮洗净切丝  ,炒锅加入适量的水  ,焯烫胡萝卜丝约1分钟左右,捞出过冷水并控净水分;焯水的时候里面放一点盐 ,滴一点油,这样可以保持食材的鲜艳度 。

步骤3

架豆王豆角中间切断 ,也可以直接切合适的小段,再入开水中焯烫。入开水锅焯烫至豆角基本煮熟 ,捞出过冷水,再捞出控净水分

步骤4

豇豆角切段儿,装入盆中,加入胡萝卜丝

步骤5

大蒜去皮洗净 ,用刀拍碎,剁成蒜末。加入盐、白糖、香醋 、味极鲜酱油 、胡椒粉、白芝麻

步骤6

倒入蒜末 、花椒油  、辣椒油拌匀既可 。

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